Crema de zapallo italiano

Ingredientes, (4 personas)

- 1 cucharada de mantequilla u aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla picada en cubitos pequeños
- 2 zapallos italianos grandes pelado por medio y rallados
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharitas de crema espesa
- sal a gusto

Preparación:
freir la cebollita en mantequilla por 3 min,
agregar el zapallo rallado y ajo en polvo, cocinar por 5 min,
agregar leche y crema, cocinar por 3 min
sal y disfrutar!