CREMA DE VERDURAS

4 personas
INGREDINTES
-2 papas medianas
- 1 zanahoria pequeña
- 1 diente de ajo
- 2 matas de espinaca
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de crema espesa
- aceite de oliva
- 1/2 cucharita nuez moscada
- sal

PREPARACIÓN
Cocer papas y zanahoria en cubos junto con el ajo mas 1 taza de agua hierbiendo. por 5 min
agregar la espinaca bien lavada y cocer por 3 min,
licuar a velocidad modelara por 2 min, agregando por la parte superior del vaso de licuadora, aceite de oliva, crema, leche y sal
volver al fuego agregar nuez moscada solo 2 min y
Disfruten!